Scirpe lacustre, jonc des chaisiers. Grandes tiges sans feuilles pouvant atteindre plus de 2m de haut hors de l'eau en terrain riche. Soleil, mi-ombre, berges et jusqu'à -50 cm de profondeur, parfois plus. Bassins, bacs, fossés, lagunages, étangs, vannerie, rideaux, fleurs coupées.
Cette grande plante donnera de la verticalité et une structure à tout plan d'eau. Produisant d'excellents écrans d'occultation, le scirpe lacustre est aussi très intéressant dans des bacs, à condition d'être fertilisé chaque année, au risque qu'autrement sa croissance soit réduite.
Employé depuis des millénaires dans toutes les régions où il prospère, il a fait l'objet de nombreux usages: alimentaire, ses parties tendres étant douces et goûteuses crues ou cuites; médicinal, en onguent hémostatique par exemple; artisanal car c'est l'un des végétaux les plus utilisés en vannerie, ses tiges séchées présentant souplesse et solidité sur l'assise des chaises, en nattes ou en paniers.
Aujourd'hui, c'est l'une des plantes les plus recherchées pour le maintien des berges et l'épuration des eaux.
Vers la sublime variété blanche |
PÉPINIÈRE PAUTENOTTE
