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Iris ensata (= I. kaempferi) 'Snowy hills   6,10 euros TTC

Iris du Japon. Fleurs blanc pur en juin-juillet. Hauteur: 40 à 80 cm. Soleil ou ombre légère, sol frais à gorgé d'eau, léger, acide à neutre. Berges, bassins, mares, étangs, cascades, ruisseaux, rivières, fossés, fleurs coupées. Un des rares Iris japonais immaculés. Du fait d'une végétation un peu moins vigoureuse, il convient de lui préparer un emplacement où il pourra s'installer à son rythme. Les Iris d'eau du japon ont cette grâce sublime qui leur a valu d'être cultivés depuis des siècles pour les bouquets dans leur pays d'origine, notamment aux abord d'Edo (l'ancêtre de Tokyo) où Hiroshige en a immortalisé les plantations. Si on leur confère là-bas des vertus médicinales, et qu'occasionnellement on en cuisinait la racine, il convient de s'en garder, et de laisser aux laboratoires pharmaceutiques le plaisir d'en extraire les principes actifs, certaines personnes étant intolérantes à la consommation de la plante. Son rhizome, long et fibreux, était employé pour faire balayettes et brosses tandis que les fibres des feuilles servaient à la vannerie et aux cordeliers. Le secret de la réussite des Iris ensata (I. kaempferi) est extrêmement simple: humide mais pas submergé.  Bien souvent, les jardiniers les installent directement dans l'eau, ce qui leur est généralement fatal avant la fin du premier hiver. En plaçant la souche 5 à 10 cm au-dessus du niveau de l'eau, dans un sol non calcaire, au soleil ou à l'ombre légère, il n'y a pas de ratage possible. Et ce ne sont pas les sujets cultivés en plein vent à la pépinière, trempant dans la glace chaque hiver, qui me feront mentir!

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